片冰制冰機里為什么要加鹽，有什么作用

制冰機里為什么要加鹽，主要起什么作用呢？加鹽的目的就是讓冰容易脫落，使冰片成型和切割更加方便， 從而刮冰噪音更低， 而且保護設備， 耗費更少的電。不加鹽也可以制冰啊，就是冰比較碎，比較薄，不容易脫落，切冰不干凈。

片冰制冰機里為什么要加鹽，有什么作用

制冰機鹽水添加裝置，主要包括鹽水泵與儲液桶，所述鹽水泵為一可調流量泵，其出口通過管道與制冰機水槽連接，鹽水泵的入口通過管道與鹽水儲液桶連接。鹽水泵的電源進線端與制冰機水泵的電源進線端并聯保證鹽水泵與制冰機水泵同步工作。本實用新型的優點是當制冰機制冰工作使鹽水與制冰用淡水融合，制出的片冰脆性低，冰片的尺寸增大，并使冰片的顏色變白，提高冰片的質量。 使冰片成型和切割更加方便， 從而刮冰噪音更低， 而且保護設備， 耗費更少的電。

片冰機，是制冰機的一種，一般多為工業制冰機。所生產冰為薄片狀。片冰可以由淡水制成，也可以由鹽水制成。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度2毫米，品面形狀不規則。片冰無尖銳棱角，不會刺傷冷凍物體。可進入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果優秀，有制冷量大、迅速的特點，因此主要應用于各種大型制冷設施、超市海鮮保鮮、餐飲、酒店、食品速凍、混凝土冷卻等領域。